Bułeczki z oliwkami – Petits pains aux olives

Wersja polska:

Trudność : 3/5

Skłdniki wkładamy w następujacej kolejności do maszyny do chleba :

• 275ml letniej wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 500g mąki (ja użyłam specjalnej mieszanki do chleba wieloziarnistego)
• 1 torebka drożdż sypkich

Ustawiamy na program który wyrabia ciasto bez pieczenia i… czekamy. Po ok 30 min. czyli kiedy ciasto bedzie juz dobrze połączone, ale ciagle w trakcie mieszania dodajemy szklanka zielonych oliwek bez pestek. Po narośnieciu ciasta pozostaje nam tylko wyrobić małe bułeczki. Ja piekłam moje w 200°C przez ok. 15 minut.

Version française:
Difficulté : 3/5

Je mets les ingrédients dans la machine à pain dans l’ordre suivant :

• 275 d’eau tiède
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère de miel
• 2 cuillères d’huile d’olive
• 500g de farine pour pain aux céréales
• 1 sachet de levure

On choisit le programme « pâtes levées » et…  on attend. Environ 3o minutes après on ajoute les olives vertes dénoyautées. A la fin du programme, il ne nous reste qu’à former des petits pains et les faire cuire à 200°C pendant 15 minutes.